דברים שלמדנו בפריז
ערב של אפרטיף צרפתי עם איילת בר ודקלה גולדשטיין מלמוד
על אירוח, אסתטיקה, וינטג' ומה שביניהם
פריז היא שיעור באסתטיקה. היופי בה לא מתאמץ. הוא פשוט נוכח בכל חלון, בכל בית קפה פינתי, בכל שולחן ערוך בקפידה.
יש בפריז הבנה עמוקה שיופי הוא לא קישוט, אלא שפה.
שהאופן שבו מניחים צלחת, בוחרים מפית או מוזגים יין, הוא חלק מתרבות שלמה.
תרבות שרואה באירוח אמנות.
לא הפקה, לא רושם, אלא מחווה אנושית של תשומת לב, של כוונה, של אהבה לפרטים הקטנים שהופכים רגע לחוויה בין אנשים.
מה הפלא שהתאהבנו בעיר הזו ובתרבות האירוח שלה?
שתינו, איילת ודקלה, מכורות לפריז. בשנים האחרונות אנחנו מגיעות לעיר האורות כמה פעמים בשנה, משוטטות בשווקי הענתיקות, בוויד גרנייה של סופי השבוע ובהאנגרים הענקיים של הברוקנטים עם כלי הוינטג'. טועמות מטעמים בשווקי איכרים, מסיירות בין הפטיסרי השווים ומתרשמות מהאירוח הביתי של הפריזאים.
התחשק לנו ליצור ערב אלגנטי
שהוא בועה קטנה של פריז
נתכנס בשעת שקיעה, בבית יפואי עתיק המשקיף על סירות הדייגים בנמל,
אל שולחן כלי וינטג׳ משופע במטעמים צרפתיים ומשקה אפרטיף צרפתי.
נערוך סיור של יוראי ליברמן, שחי מספר שנים בפריז, בין צילומי התערוכה מפריז ומערב צרפת.
ונשב להרצאה משותפת של
איילת בר ודקלה גולדשטיין מלמוד
על מה נדבר?
אירוח כתפיסת עולם
The Art of Gathering
& L’Art de la Table
איך הצרפתים מארחים ומה הפילוסופיה ואיך אירוח הופך להיות דרך חיים, לא רק אירוע?
כלי וינטג׳, שווקים וברוקנטים
איך נותנים לכלי אירוח הזדמנות שנייה?
מה למדנו בשווקים ובחנויות הברוקנט של פריז על יופי, קיימות ונשמה?
ואיך משלבים ישן וחדש לשולחן עם אופי?
אסתטיקה באירוח
למה אסתטיקה היא לא מותרות אלא שפה.
כמה כללים פשוטים לשולחן בלתי נשכח.
ואיך יוצרים חוויה שנשארת בלב הרבה אחרי שהצלחות מתרוקנות.
מזמינות אותך לערב
שהוא קפיצה קטנה לפריז,
בלי טיסה ובלי להוציא מהתיק את הדרכון.
אני דקלה גולדשטיין מלמוד וכבר תשע שנים שאני מחברת אנשים שלא מכירים סביב שולחן האוכל, דרך ארוחות שף, סדנאות ואירועים קולינריים בארץ ובעולם. חיבורים בין אנשים זו התשוקה, ההשראה והשליחות שלי בעולם.
עבורי, אירוח זו האמנות העדינה של לכנס אנשים יחד, היכולת לפתוח את הלב בנדיבות, ולהעניק את תשומת הלב.
אני אוהבת כלים מיוחדים, שעשו כבר דרך בעולם, ומגיעים אלי לשולחן להשלים את הסיפור ולהפוך כל אירוח לעמוק ומשמעותי.
אני איילת בר אוהבת לארח, אוהבת שמחות, השנים לימדו אותי שהחיים מורכבים ושמחות צריך לייצר.
מבחינתי אירוח, שולחן משפחה וחברים זה שמחה.
סביב הקונספט הזה פתחתי מותג הלבשת שולחן שמשלב את האהבה שלי לוינטאג׳ צרפתי, לסטייל ולאירוח.
אני יוצרת מפות בעבודת יד בטכניקה של גילוף חותמות, אומנות קרמיקה נגישה ומשעשעת ומלקטת וינטאג׳ צרפתי שמביא איתו סיפור, פטינה והמון רגש לשולחן.
LA MAISON הוא לא סתם בית.
הוא בֵּית מִפְגָשׁ, שמחבר בין אנשים ואמנות, באירועי תוכן ייחודיים.
במבנה היפואי העתיק המשקיף אל הים, בין הקשתות וקירות האבן, יצרנו מרחב בניחוח פריזאי, שמחבר בין העולמות של דקלה — אמנות החיבורים בין אנשים, לבין העולם של יוראי — אמנות הסיפור הויזואלי והצילום.
דקלה גולדשטיין מלמוד, הבעלים של המיזם "החברים של דקלה" ומחברת בין אנשים שלא מכירים אחד את השני סביב שולחן האוכל, דרך ארוחות שף, מפגשים ואירועים קולינריים בארץ ובעולם. מנחה סדנאות וריטרטים ומלמדת איך לאמן את שריר החיבורים ולהרחיב את מעגלי הקשרים באופן טבעי ולא מתאמץ.
יוראי ליברמן, צלם בינלאומי שגר תקופות ארוכות בארבע מדינות ותיעד סיפורים יוצאי דופן, עבור המגזינים, עיתוני החדשות ורשתות הטלוויזיה המובילים בעולם. בעלים של חברת הפקה של סרטים דוקומנטרים ומסחריים, ואמן המציג את צילומיו בתערוכות בארץ ובחו"ל.
אנחנו מאמינים שאנשים צריכים לפגוש אנשים ממש כמו פעם, בעולם האמיתי.
לכן, פיתחנו תוכן ייחודי למפגשים בהנחייתנו, שמזמין מפגש מעמיק, מפתיע ומחבר בין אנשים.
וכדי להשלים את התמונה, גם תערוכות הצילומים שעל הקירות עוסקות בשייכות, בקהילות ובהתקהלויות, ומוסיפות רובד של השראה ועומק לחווית האירוח.
אנחנו מארחים הרצאות, סדנאות חיבורים, מפגשים שמחברים אנשים שלא מכירים וגם ימי הנהלה,
אופסייטים לצוותים וימי גיבוש עם תוכן ייחודי.
מזמינים אתכם לחוויה חדשה יוצאת דופן, של אירוח, השראה ותוכן ייחודי.
תרגישו בבית!
תערוכת הצילומים של החודש:
SOLO | YORAY LIBERMAN
אוצרת: מיכל קרסני
במרכזה של התערוכה עומד רעיון השייכות,
הצורך האנושי הבסיסי להתלכד סביב רעיון, סיפור או זהות ומוצגים בה ארבעה פרויקטים תיעודיים שצולמו באפגניסטן ופריז,
לצד פרויקט TO:GATHER שעוסק בהתכנסויות, התקהלויות וזהות.
והפרויקט האמנותי SLOW PHOTOGRAPHY,
שצולם בנופים הפראיים של מערב צרפת.
מה עוד חשוב לדעת על LA MAISON?
נגישות
לצערנו, כמו מבנים רבים ביפו העתיקה, גם בית המפגש שלנו אינו נגיש לכיסאות גלגלים. במידה ותרצו להתייעץ על אפשרויות הנגישות הקיימות, צרו איתנו קשר.
חניה
יש בסביבה שלנו לא מעט חניונים בתשלום במרחק כמה דקות הליכה ביפו העתיקה.
הקרוב ביותר הוא חניון הצורפים, וקצת יותר רחוקים הם חניון שוק הפשפשים וחניון נמל יפו.
הגעה
אנחנו ממוקמים בכיכר קדומים 16, יפו העתיקה.
ניתן להגיע ברכב ולחנות בחניונים הסמוכים, או ברכבת קלה בקו האדום לתחנת אצטדיון בלומפילד ומשם הליכה רגלית של מספר דקות.
יש לכם שאלה?
מוזמנום לכתוב לנו אל 054-4343458
או לשלוח לנו הודעה ממש פה >>