dikla-logo_edited.png
תמונה3.png

לחבר ישראלים בקצה השני של העולם

תמונה3.png
בשנתיים האחרונות נוצרו לי שתי הזדמנויות מופלאות
להגשים חלום עם המיזם של 'החברים של דקלה'
ולצאת אל הצד השני של העולם, 
לחבר ישראלים דרך ארוחות שף.


בשנת 2018 ערכתי שתי ארוחות שמחברות בין ישראלים
בניו יורק ובשנת 2019 ערכתי ארוחת חיבורים
לישראלים ומקומיים באקוודור. 

גיליתי שאוכל מחבר בין אנשים בכל שפה,
ושאנשים שמחים להכיר אנשים חדשים
ולהרחיב מעגלים בכל הזדמנות.

למדתי שהמיזם של "החברים של דקלה"
יכול לחצות גבולות ולעשות רילוקיישן למקומות רחוקים.
והבנתי שאין גבולות לחלומות.
%D7%AA%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%AA%20%D7%A4%

רוצים להזמין ארוחת חיבורים לקהילה שלכם בחו"ל? דברו איתי!

תמונה3.png

תודה על הפנייה, מבטיחה להיות בקשר ממש בקרוב!

ארוחות שף שמחברות בין אנשים גם בחו"ל

החברים של דקלה
בניו יורק
תמונה3.png

התחלתי את המסע לערוך ארוחות בניו יורק,
מבלי להכיר אנשים בעיר, בלי שיהיה לי שף, מקום להתארח או חברים לארח, בלי לדעת מי יהיה הדובר ואיזה עמותה נארח על הכיסא החברתי.
פוסט אחד בפיייסבוק והכל התחבר לו במקום.

החברים שלי מהארץ חיברו לי כל מה שהייתי צריכה בעיר הגדולה, ועליתי על מטוס לערוך שתי ארוחות נפלאות בניו יורק. 

בשתי הארוחות חיברתי בין ישראלים שלא מכירים זה את זה מניו יורק, ניו ג'רזי והסביבה. 
הארוחה הראשונה התקיימה בביתה של יהלי הררי, בשיתוף עם סופרסונס ניו יורק ובה התארחה עם סמדר שכטר, הקברניטה הראשונה של אלעל ואת עמותת ערן על הכיסא החברתי. 
הארוחה השנייה, התקיימה בדירה לדוגמא במנהטן, של חברת הנדל"ן אדם אמריקה והתארח בה נועם ברדין, מנכ”ל
WAZE ואת עמותת My Child’s Cancer על הכיסא החברתי.

בשתי הארוחות חיברתי ארבעים וחמישה ישראלים שכולם, בלי יוצא מן הכלל היו חברים של חברים שלי. ואין מה לעשות... אין על העיר הזו בעולם!

החברים של דקלה באקוודור
תמונה3.png
בחיים לא האמנתי שאגיע לאקוודור. האמת היא שהייתי צריכה לבדוק במפה בדיוק איפה היא ממוקמת.
אבל בשום מצב לא הייתי מפספסת הזדמנות להידחף לנסיעה שכזו.

בסוף 2019 יצאנו לשבועיים של מסע קולינארי באקוודור בהזמנת שגרירות אקוודור בישראל, במסגרתו יצרנו פרויקט של צילומי אוכל עם השף דן לב וצילמנו 11 שפים אקוודוריאנים מובילים לפרויקט
COLORFOOD

במהלך הנסיעה ערכנו ארוחת "החברים של דקלה", המחברת בין ישראלים ומקומיים, בעיר הבירה קיטו.

התארחנו בביתו של ערן חיון ואירחנו להרצאת השראה את ד"ר לוזרייטה, מנהל מכון המחקר על שם צ'ארלס דארווין באיי הגלפגוס.

את ארוחת הפיוז'ן המשלבת אוכל ישראלי ואקוודוריאני, בישלו יחד שף אמיליו דלמאו ושף דן לב.

והיה פשוט מדהים לשמוע שלושת שפות מסביב לשולחן האוכל, הרבה אוכל טוב, יין טוב ואנרגיה מדהימה של חיבורים והיכרות במדינה היפהפיה שעל קו המשווה.